LAURA MIRANDA

Uma das primeiras receitas que eu aprendi a fazer. Fácil, fácil, fácil. E uma delícia, claro. Fica uma delícia com qualquer massa! Ingredientes: 200 g de massa 200g de linguiça toscana 1 cebola 50ml conhaque (opcional) 60ml de vinho branco ½ col. chá de pimenta calabresa (e vá provando antes de colocar mais) 250g passata de tomate ou molho de tomate caseiro 60ml creme de leite fresco Manjericão a gosto Sal a gosto Queijo parmesão Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 30 m

Pensa numa combinação que funciona: essa é a receita que eu faço uma vez por semana, para comer de joelhos! Cremosa, crocante, saborosa: receita perfeita! Ingredientes: Porco: 200 g de lombo suíno moído ½ col. sopa de óleo 2 dentes de alho ½ col. sopa de shaoxing wine (vinho chines, é opcional) 1 ½ col. sopa de shoyu 1 col. sopa de hoisin (pode fazer sem que fica bom tbm) Molho: 4 col. sopa de pasta de amendoim 3 col. sopa de shoyu ½ col. sopa de óleo de gergelim torrado ½ c

Receita ideal para aproveitar sobras de um delicioso frango assado ou para variar o preparo do peito de frango. Ingredientes: 250g de carne de frango cozida desfiada 6 c. sopa de cebolinha 2 c. sopa de gengibre 1-2 dentes de alho Pimenta seca/pimenta calabresa a gosto 20 ml de óleo neutro (canola, girassol, milho) 1 c. sopa de açúcar 2 c. sopa de shoyu 1 c. sopa de molho de ostra 1 c. chá de óleo de gergelim torrado Rendimento: 1 porção bem servida Nível: Fácil Tempo de pr

Praticidade ;) Entradinha fácil e surpreendente. Dá para fazer a coalhada e temperar as azeitonas com antecedência, e juntar os dois na hora de servir. Fica uma delícia. Ingredientes: 400 g de iogurte integral 80 g de azeitonas sem caroço 50 g de azeite 1 colher de sopa de semente de girassol Raspas de 1/2 limão siciliano Sal Páprica picante Rendimento: 1 porção Nível de dificuldade: fácil Tempo de preparo: 2 horas Modo de preparo: 1. Dessorar o iogurte por 2 horas num filtr